Củ cải ngâm chua kiểu Hàn giòn giòn quyện lẫn vị cay của ớt bột, dùng làm món ăn kèm với thịt chống cảm giác ngán trong những ngày Tết, ngày lễ. Trong bữa cơm gia đình, nếu có món này sẽ dễ ăn hơn nhiều.
Cà rốt và củ cải bào lát mỏng 0.3 cm rồi thái thành những sợi nhỏ. Để lại 1/4 muỗng cà phê muối, còn lại cho vào tô chứa củ cải và cà rốt đã thái sợi, trộn đều lên, để yên khoảng 20-30 phút.
Sau khi ngâm muối, sợi cà rốt và củ cải đã mềm hơn, dùng tay vắt sạch nước còn lại trong củ cải và cà rốt cho vào tô để riêng. Trong 1 tô lớn, hòa tan đường với 1/4 muỗng cà phê muối, giấm và ớt bột. Sau đó cho vào tô cà rốt và củ cải, trộn đều lên.
Bạn có thể tùy chỉnh lượng ớt bột nếu thích ăn cay hơn nha. Món đồ chua này để từ 2 tiếng đến qua 1 đêm trong ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng được rồi. Thời gian bảo quản là 4-5 tuần bạn nhé!
Births History Births on September 14 By Sharyn L Fareso 14 Sep 226 Views History Births on September 14 Tommy Seebach, Danish singer-songwriter, pianist, and producer (d. 2003) #Tommy_Seebach In 1949 Franco Califano, Libya-born Italian singer-songwriter (d. 2013) #Franco_Califano In 1938 Louis Désiré Maigret, French bishop (d. 1882) #Louis_Désiré_Maig...
Blessed be those who respect our old ways. Have a good one comic 119 Likes 11 Comments Robin Guillory Franks Shelley Cain Man it's nice seeing something that's just supposed to make me laugh. I don't even care if it's funny at this point, i just don't want to be bombarded with hateful stuff all the time. Garcia Matias Lee Harvey @scpx049 RnzNa Bhattarai ...
Comments
Post a Comment