ch làm Trứng gà lòng đào tẩm nước tương

Other

Cách làm Trứng gà lòng đào tẩm nước tương

•  Ngày 21 tháng 7 năm 2022
 
•  bởi TRAN DANG NGUYEN HO
 
 
•  15 Likes
 
•  97 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  25 Phút
• Phục vụ

  3 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  8.0/10

Trứng gà lòng đào tẩm nước tương cực ngon mà lại cực dễ làm. Món này rất hợp khi dùng chung với mì, ngoài ra, bạn có thể dùng như một món chính cũng rất tuyệt vời.

  Thành Phần

6 Quả Trứng gà

1.50 Chén Nước dùng

₁/₄ Chén Rượu Mirin

₁/₄ Chén Rượu Sake

1 Muỗng canh Đường trắng

₁/₂ Chén Nước tương

 Thành Phần Chính

• Trứng gà

Công Thức

Đổ nước vào nồi, nấu sôi, nhẹ nhàng thả trứng vào nồi luộc trong khoảng 5-6 phút kể từ lúc nước sôi. Trứng luộc xong ngay lập tức ngâm vào nước đá để hạ nhiệt, không làm trứng tiếp tục chín, như vậy đồng thời cũng giúp trứng dễ bóc vỏ hơn.

Hòa nước tương, rượu mirn, nước dùng dashi, rượu sake, đường trắng vào một cái tô, thả trứng vào ngâm trong ít nhất 1 giờ và lý tưởng nhất là để trứng qua đêm trong tủ lạnh.

Khi ăn, bạn cắt trứng ra làm đôi và dùng chung với mì nhé. Ở ngoài lòng trắng có một màu nâu nhạt của nước tương với vị mặn mặn ngọt ngọt, ở trong lòng đào dẻo dẻo béo béo vô cùng quyến rũ!

• • trứng ngâm nước tương
  • trứng ngâm xì dầu
  • trứng tẩm gia vị
  • cách luộc trứng lòng đào
  • trứng lòng đào tẩm gia vị
  • trứng lòng đào ngâm xì dầu
  • trứng lòng đào ngâm nước tương